Eiertropfen- und Zwiebelsuppe

Eiertropfen- und Zwiebelsuppe

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Eiertropfen-Zwiebel-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. abgekochtes Wasser, 3 EL. Butter, 1/2 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt, 2 c. Mit gewürfelten gekochten Kartoffeln (optional) und Salz nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie durchsichtig sind, und in kochendes Wasser geben.

Wasser, Ei und Mehl vermischen und (je 1/4 Teelöffel) in kochendes Wasser geben.

Egg Drops schwimmen, wenn sie gekocht werden.

(Wenn Sie Kartoffeln in dieser Suppe möchten, können Sie sie würfeln und kochen, bevor Sie die sautierten Zwiebeln hinzufügen.)

Für 4 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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