蛋奶冻

蛋奶冻

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蛋奶冻是一顿简单的晚餐。用 1 夸脱制成。牛奶(你可以使用 1/2 鲜奶油来制作更浓郁的蛋奶冻),3/4 杯。糖,2汤匙。玉米淀粉,溶解在 1/2 c 中。牛奶,2 茶匙。香草和 6 个鸡蛋,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

烫牛奶(不要煮沸)。

分离 3 个鸡蛋并使用 3 个全蛋。

鸡蛋稍微打散。

搅拌鸡蛋混合物时慢慢加入糖。

将少量热牛奶加入鸡蛋混合物中(先慢慢加入热牛奶,然后加入剩余的牛奶)。

添加玉米淀粉。

在双锅顶部或在炉子上慢火烹饪。

不断搅拌直至混合物稍微粘稠。

不要煮沸,否则蛋奶冻会凝结。

加入香草精并冷却。

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