Eiercreme
Eiercreme ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Milch (Sie können 1/2 Schlagsahne für einen reichhaltigeren Pudding verwenden), 3/4 c. Zucker, 2 EL. Maisstärke, gelöst in 1/2 c. Milch, 2 TL. Vanille und 6 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch überbrühen (nicht kochen).
3 Eier trennen und 3 ganze Eier verwenden.
Eier leicht schlagen.
Fügen Sie langsam Zucker hinzu, während Sie die Eimischung schlagen.
Geben Sie etwas heiße Milch zur Eimischung (zuerst langsam heiße Milch hinzufügen und dann die restliche Milch hinzufügen).
Maisstärke hinzufügen.
Im Wasserbad oder bei langsamer Hitze auf dem Herd kochen.
Ständig rühren, bis die Mischung leicht dickflüssig ist.
Nicht kochen, sonst gerinnt die Creme.
Vanille hinzufügen und abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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