Caçarola de Ovo e Alcachofra
Caçarola de ovo e alcachofra é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho de cebolinha, 2 potes (6 1/2 onças) de corações de alcachofra marinados, 1 dente de alho, 4 ovos batidos e 8 onças. cheddar médio ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pique as cebolas finamente usando metade da parte superior também.
Corte as alcachofras em terços e reserve o azeite.
Refogue a cebola e o alho no óleo de alcachofra.
Combine todos os ingredientes.
Asse em um pirex untado de 23 x 23 cm a 350° por 40 minutos.
Serve 4 pessoas como prato principal. Pode ser triplicado e serve 30 no brunch, cortado em quadrados de 5 cm. Pode ser preparado com um dia de antecedência e refrigerado.
Reaqueça cerca de 15 a 20 minutos em forno a 350°.
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