エドルのターキーパイ
Edl'S Turkey Pieは印象的なディナーです。パイ生地 1 枚、みじん切りにした小さな玉ねぎ 1 個、茎セロリ 1 本、大さじ 2 で作ります。パセリ、みじん切り、6オンスきのこをスライスしたこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
大きなフライパンにバターを中火で溶かします。
玉ねぎとセロリを5分ほど炒めます。
パセリ、マッシュルーム、セージを加えます。約5分間調理します。
小麦粉1/4カップを加えてかき混ぜます。泡が立つまで調理します。徐々にストックを追加します。ダマを防ぐためにかき混ぜます。
クリームを加えます。
絶えずかき混ぜながら沸騰させます。
1分間煮ます。
塩とコショウで味を調えます。
1カップ予約してください。
残りのソースに七面鳥とレモン汁を加えます。
パイ生地を入れます。トップクラストでトップ。
425°で10分間、次に350°で約35分間、生地がきつね色になるまで焼きます。
取っておいたソースを温めてパイと一緒にお召し上がりください。
9インチのパイが1つ作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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