Edls Truthahnkuchen
Edl'S Turkey Pie ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Tortenboden, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 Stange Sellerie, 2 EL. Petersilie, gehackt und 6 Unzen. Pilze, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebel und Sellerie etwa 5 Minuten anbraten.
Petersilie, Pilze und Salbei hinzufügen; ca. 5 Minuten kochen lassen.
1/4 Tasse Mehl einrühren; kochen, bis es Blasen wirft. Nach und nach Brühe hinzufügen; umrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Sahne hinzufügen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
1 Minute köcheln lassen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
1 Tasse reservieren.
Truthahn und Zitronensaft zur restlichen Soße hinzufügen.
In den Tortenboden geben; Mit der oberen Kruste belegen.
10 Minuten bei 425° und dann etwa 35 Minuten bei 350° backen, bis die Kruste goldbraun ist.
Erhitzen Sie die reservierte Soße und servieren Sie sie zum Kuchen.
Ergibt einen 9-Zoll-Kuchen.
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