Pastel de pavo de Edl
El pastel de pavo de Edl es una cena impresionante. Hecho con 1 base de pastel, 1 cebolla pequeña picada, 1 tallo de apio, 2 cucharadas. perejil, picado y 6 oz. champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Saltee la cebolla y el apio durante unos 5 minutos.
Agrega el perejil, los champiñones y la salvia; cocine unos 5 minutos.
Agrega 1/4 taza de harina; cocine hasta que burbujee. Agregue caldo gradualmente; revuelva para evitar grumos.
Agrega la crema.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Sal y pimienta al gusto.
Reserva 1 taza.
Agregue el pavo y el jugo de limón a la salsa restante.
Poner en la base del pastel; cubra con la corteza superior.
Hornee a 425° durante 10 minutos, luego a 350° durante unos 35 minutos, hasta que la masa esté dorada.
Calienta la salsa reservada para servir con pastel.
Rinde un pastel de 9 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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