Tarte à la dinde d'Edl
Edl'S Turkey Pie est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 fond de tarte, 1 petit oignon haché, 1 branche de céleri, 2 c. persil, émincé et 6 oz. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Faire revenir l'oignon et le céleri environ 5 minutes.
Ajouter le persil, les champignons et la sauge; cuire environ 5 minutes.
Incorporer 1/4 tasse de farine; cuire jusqu'à ce qu'il bouillonne. Ajoutez progressivement du bouillon; remuer pour éviter les grumeaux.
Ajouter la crème.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Laisser mijoter 1 minute.
Saler et poivrer au goût.
Réservez 1 tasse.
Ajouter la dinde et le jus de citron au reste de la sauce.
Mettre dans la croûte à tarte; garnir de croûte supérieure.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes, puis à 350° pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Faites chauffer la sauce réservée pour accompagner la tarte.
Donne une tarte de 9 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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