闪电蛋糕
Eclair Torte 是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。水,1/2 c。黄油(无替代品),1/4 茶匙。盐,1 c。此食谱采用通用面粉和 4 个鸡蛋,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在平底锅中,用中火将水、黄油和盐煮沸。
一次性加入面粉;搅拌直至形成光滑的球。远离热源;静置 5 分钟。
添加鸡蛋,一次一个,每次添加后用木勺搅拌均匀。
搅拌直至光滑。
放入涂有油脂的 13 x 9 x 2 烤盘中。
在 400° 下烘烤 30 至 35 分钟或直至膨化并呈金黄色。放在金属架上完全冷却。
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