Salmagundi fácil
Easy Salmagundi es una cena medianamente fácil. Hecho con redondo molido de 3/4 lb, 1 c. cebolla picada, 1/2 c. pimiento verde picado, 2 (8 oz.) de salsa de tomate y 2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Dore ligeramente la carne en una olla.
Agrega la cebolla y el pimiento; cocine hasta que esté tierno.
Agrega la salsa de tomate y el agua; llevar a ebullición.
Agregue el arroz integral, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 50 minutos.
Agregue el maíz y agua adicional, si es necesario.
Tapar y cocinar 10 minutos.
Rinde 6 porciones (1 taza). Contiene 4 gramos de grasa por porción.
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