Дрожжевые булочки, которые можно легко хранить в холодильнике

Залейте кипятком шортенинг, сахар и соль.

Перемешать и остудить.

Добавьте взбитые яйца.

Высыпьте дрожжи в теплую воду и перемешайте до растворения, затем добавьте в смесь.

Добавьте муку; хорошо перемешать. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 5 часов.

Тесто должно находиться в большой миске, так как в холодильнике оно слегка поднимается. Это будет храниться от недели до 10 дней и может быть использовано по мере необходимости.

За три часа до использования булочек раскатайте их до желаемой формы, добавив достаточно муки, чтобы с тестом было легче обращаться.

Поместите в смазанную маслом форму; дайте подняться при комнатной температуре в течение 3 часов или пока объем не увеличится вдвое.

Выпекать в духовке, разогретой до 400°, 15–20 минут.