Rolinhos de fermento fáceis para geladeira

Despeje água fervente sobre a gordura vegetal, o açúcar e o sal.

Misture e deixe esfriar.

Adicione os ovos batidos.

Polvilhe o fermento em água morna e mexa até dissolver e adicione à mistura.

Adicione farinha; misture bem. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 5 horas.

A massa deve estar em uma tigela grande, pois cresce ligeiramente na geladeira. Isso durará de uma semana a 10 dias e pode ser usado conforme necessário.

Três horas antes de usar os pãezinhos, enrole no formato desejado, usando farinha extra suficiente para facilitar o manuseio da massa.

Coloque em forma untada; deixe crescer em temperatura ambiente por 3 horas ou até dobrar de tamanho.

Asse em forno a 400° por 15 a 20 minutos.