Massa de macarrão caseira fácil

Name: Massa de macarrão caseira fácil
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups farinha; 3 ovos grandes, temperatura ambiente; 2 tablespoons azeite; 1 teaspoon sal; 2 tablespoons água ou conforme necessário

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 4 porções 👁️ 7 visualizações

Massa de macarrão consistentemente excelente e fácil. Isso faz linguine ou ravióli caseiro realmente ótimo para uma máquina de macarrão manual. Se estiver muito pegajoso, passe um pouco na farinha. Esta receita rende massa suficiente para 24 raviólis pequenos ou 4 porções de linguine. Qualquer massa que você fizer não deve levar mais do que 4 a 6 minutos para ferver.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 cups farinha

3 ovos grandes, temperatura ambiente

2 tablespoons azeite

1 teaspoon sal

2 tablespoons água ou conforme necessário

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 341

% Valor Diário*

Gordura total 11.1g 14%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 636mg 28%

Carboidratos totais 48g 17%

Fibra alimentar 1.7g 6%

Açúcares totais 0.5g

Proteína 11.2g 22%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata a farinha, os ovos, o azeite e o sal em uma tigela.

Adicione água, 1 colher de chá de cada vez, à mistura de farinha até formar uma massa lisa e bem grossa.

Vire a massa sobre uma superfície de trabalho e sove por 10 minutos.

Deixe a massa descansar por 5 a 10 minutos.

Divida a massa em 8 bolas e use uma máquina de macarrão para enrolar e cortar a massa no formato desejado.