简单的法式面包
简易法式面包是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。快速发酵酵母，1 c。温水（105~115~），4℃。面包粉，1 汤匙。糖和1汤匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将面粉、糖和盐放入大碗中混合。
加入酵母和水，直到面团变软。
盖上盖子并在无气流的情况下放置 (85°) 发酵 30 分钟（直至两倍大）。
将面团转到撒有面粉的表面上。
揉至光滑有弹性（5分钟）。分成两半。
做成2个椭圆形面包。
纵向折叠并用手压平。
用手将每个面包卷成 15 x 2 英寸的面包。
扭转面包并将其放在涂有油脂的平底锅上。
刷上黄油。盖上盖子，放在温暖的地方（85°）发酵，直至发酵至两倍大。
在 400° 下烘烤 40 分钟，直到面包听起来空心。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论