आसान फ़्रेंच ब्रेड
ईज़ी फ्रेंच ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। रैपिडराइज यीस्ट, 1 सी. गर्म पानी (105~ से 115~), 4 सी. रोटी का आटा, 1 बड़ा चम्मच। चीनी और 1 बड़ा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी और नमक मिला लें।
आटा नरम होने तक खमीर और पानी डालें।
ढककर 30 मिनट (दोगुना होने तक) के लिए ड्राफ्ट से मुक्त जगह (85°) पर उठने दें।
आटे को भारी आटे की सतह पर पलटें।
चिकना और लोचदार होने तक गूंधें (5 मिनट)। आधे-आधे बाँट दो।
2 अंडाकार रोटियों का आकार दें।
लंबाई में मोड़ें और हाथों से चपटा करें।
प्रत्येक को हाथ से 15 x 2 इंच की रोटी में रोल करें।
रोटियों को मोड़कर चिकने तवे पर रखें।
मक्खन से ब्रश करें. ढककर गर्म स्थान (85°) में, ड्राफ्ट से मुक्त, दोगुना होने तक उठने दें।
400° पर 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि रोटियाँ खोखली न लगने लगें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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