Легкий французский хлеб
Легкий французский хлеб — это умеренно легкий ужин. Изготовлено из 1 упаковки. быстрорастущие дрожжи, 1 гр. теплая вода (от 105 до 115 ~), 4 стакана. хлебная мука, 1 ст. сахара и 1 ст. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Смешайте муку, сахар и соль в большой миске.
Добавляйте дрожжи и воду, пока тесто не станет мягким.
Накройте крышкой и дайте подняться на месте (85°) без сквозняков в течение 30 минут (до увеличения вдвое).
Выложите тесто на сильно посыпанную мукой поверхность.
Замесить до гладкого и эластичного состояния (5 минут). Разделить пополам.
Сформируйте 2 овальные буханки.
Сложите вдоль и разровняйте руками.
Раскатайте каждый руками в буханку размером 15 х 2 дюйма.
Скрутите и выложите буханки на смазанные маслом формы.
Смажьте сливочным маслом. Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте (85°), без сквозняков, до увеличения вдвое.
Выпекайте при температуре 400° в течение 40 минут, пока буханки не станут пустыми.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий