Gombo et crevettes créoles faciles

Name: Gombo et crevettes créoles faciles
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons huile d'olive; 1 poivron vert, haché; 1 petit oignon, haché; 2 (14.5 ounce) cans tomates en dés; 3 andouille cuite, coupée en quartiers; 1 (10 ounce) package gombo coupé surgelé, décongelé; 2 tablespoons Assaisonnement cajun, ou au goût; 2 teaspoons sel; 2 pounds crevettes moyennes pelées et déveinées (30-40 par livre)

⏱️ Prêt en 1h 15m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 55 min 👥 8 portions 👁️ 4 vues

Easy Creole Okra and Shrimp est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 15 minutes environ. Composée de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 poivron vert haché, 1 petit oignon haché, 2 boîtes (14,5 onces) de tomates en dés et 3 andouilles cuites, coupées en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 55 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 tablespoons huile d'olive

1 poivron vert, haché

1 petit oignon, haché

2 (14.5 ounce) cans tomates en dés

3 andouille cuite, coupée en quartiers

1 (10 ounce) package gombo coupé surgelé, décongelé

2 tablespoons Assaisonnement cajun, ou au goût

2 teaspoons sel

2 pounds crevettes moyennes pelées et déveinées (30-40 par livre)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 205

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1163mg 51%

Glucides totaux 10g 4%

Fibres alimentaires 2.7g 10%

Sucres totaux 3.6g

Protéines 25.5g 51%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

Incorporer le poivron et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et devienne translucide, environ 5 minutes.

Incorporer les tomates et laisser mijoter pendant 10 minutes, puis ajouter le gombo, les saucisses, l'assaisonnement cajun et le sel.

Couvrir et cuire 30 minutes.

Incorporer les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient rose vif à l'extérieur et que la viande ne soit plus transparente au centre, 8 à 12 minutes.