Okra criolla y camarones fáciles

Name: Okra criolla y camarones fáciles
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons aceite de oliva; 1 pimiento verde, picado; 1 cebolla pequeña, picada; 2 (14.5 ounce) cans tomates cortados en cubitos; 3 salchicha andouille cocida, cortada en cuartos; 1 (10 ounce) package okra cortada congelada, descongelada; 2 tablespoons Condimento cajún o al gusto; 2 teaspoons sal; 2 pounds camarones medianos pelados y desvenados (30-40 por libra)

⏱️ Listo en 1h 15m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 55 min 👥 8 porciones 👁️ 5 vistas

Okra criolla fácil con camarones es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Elaborada con 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 pimiento verde picado, 1 cebolla pequeña picada, 2 latas (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos y 3 salchichas andouille cocidas, cortadas en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 55 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons aceite de oliva

1 pimiento verde, picado

1 cebolla pequeña, picada

2 (14.5 ounce) cans tomates cortados en cubitos

3 salchicha andouille cocida, cortada en cuartos

1 (10 ounce) package okra cortada congelada, descongelada

2 tablespoons Condimento cajún o al gusto

2 teaspoons sal

2 pounds camarones medianos pelados y desvenados (30-40 por libra)

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 205

% Valor Diario*

Grasa total 7g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1163mg 51%

Carbohidratos totales 10g 4%

Fibra dietética 2.7g 10%

Azúcares totales 3.6g

Proteína 25.5g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Agrega el pimiento morrón y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.

Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego agregue la okra, la salchicha, el condimento cajún y la sal.

Tape y cocine por 30 minutos.

Agregue los camarones y cocine hasta que tengan un color rosa brillante por fuera y la carne ya no esté transparente en el centro, de 8 a 12 minutos.