आसान चिकन पॉसोल

आसान चिकन पॉसोल

⏱️ 2h 30m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 2h 10m 👥 10 सर्विंग 👁️ 4 बार देखा

यह आसानी से बनने वाला चिकन और होमिनी सूप कई महान मैक्सिकन क्रिसमस परंपराओं में से एक है, या जब भी आप कुछ गर्म और आरामदायक खाना चाहते हैं तो यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है। इसे पतली कटी हुई मूली, कटा हुआ सलाद, बारीक कटा हुआ प्याज, कटा हरा धनिया और नीबू के टुकड़ों से सजाया जाता है, जिसे खाने वाले अपनी इच्छानुसार सूप में मिलाते हैं।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

👨‍🍳 विधि

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक गहरी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच कैनोला तेल गरम करें।

चिकन ब्रेस्ट डालें और तब तक पकाएं जब तक वह गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए, लगभग 20 मिनट तक।

कड़ाही से निकालें, छान लें और ठंडा करें।

पूरी तरह ठंडा होने पर चिकन को कांटे से काट लें।

बचे हुए 2 बड़े चम्मच कैनोला तेल को उसी कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें।

प्याज़ और लहसुन को नरम और पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ।

कटे हुए चिकन को कड़ाही में लौटा दें।

चिकन शोरबा, पानी, अजवायन, नमक और मिर्च पाउडर मिलाएं।

आंच धीमी कर दें, ढक दें और लगभग 90 मिनट तक पकाएं।

होमिनी मिलाएं और नरम होने तक पकाएं, लगभग 15 मिनट और।

मसालों को समायोजित करने के लिए स्वाद लें, यदि चाहें तो अधिक नमक और मिर्च पाउडर मिला सकते हैं।

प्रति सर्विंग 1 टोस्टाडा शेल के साथ सूप बाउल में परोसें।

इच्छानुसार गार्निश करें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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