بوسول الدجاج السهل

بوسول الدجاج السهل

⏱️ جاهز في 2h 30m 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 2h 10m 👥 10 حصص 👁️ 4 مشاهدة

يعد حساء الدجاج والهومي سهل الصنع واحدًا من العديد من تقاليد عيد الميلاد المكسيكية الرائعة، أو ببساطة لذيذ عندما تريد أن تأكل شيئًا دافئًا ومريحًا. يتم تزيينه بشرائح الفجل الرقيقة والخس المبشور والبصل المفروم والكزبرة المفرومة وشرائح الليمون التي يضيفها رواد المطعم إلى الحساء كما يحلو لهم.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.

أضيفي صدور الدجاج، واطهيه حتى يختفي اللون الوردي وتصبح العصائر صافية، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

إزالة من المقلاة، واستنزاف، وباردة.

عندما يبرد تماما، قطعي الدجاج بالشوكة.

سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا في نفس المقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

يُطهى البصل والثوم ويُقلبان حتى يصبحا طريين وشفافين، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أعيدي الدجاج المقطع إلى المقلاة.

يُضاف مرق الدجاج والماء والأوريجانو والملح ومسحوق الفلفل الحار.

خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم غطيها واطهيها لمدة 90 دقيقة تقريبًا.

يُضاف الهوميني ويُطهى حتى يصبح طريًا، أي حوالي 15 دقيقة أخرى.

تذوق لضبط التوابل، وإضافة المزيد من الملح ومسحوق الفلفل الحار، إذا رغبت في ذلك.

يُقدم في أوعية الحساء مع 1 قشرة توستادا لكل وجبة.

تزيين حسب الرغبة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.