Sopa De Frijoles Fácil
La sopa fácil de frijoles es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de frijoles blancos secos, 1 1/2 libra de corvejones de jamón, 1 taza. cebolla picada, 2 dientes de ajo picados y 1/4 c. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Coloque los frijoles en una olla de 4 cuartos.
Cubrir con 6 a 8 tazas de agua.
Calentar hasta que hierva; cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Retirar del fuego. Cubrir; dejar reposar durante 1 hora.
Drenar.
Agrega 2 cuartos de agua, corvejones, cebolla, ajo, perejil, sal, albahaca, pimienta, nuez moscada, orégano y laurel.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.
Agrega las zanahorias, el apio y las hojuelas de papa; mezclar bien.
Cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos o hasta que las zanahorias y el apio estén tiernos.
Retire el jamón; cortar la carne del hueso.
Regrese la carne a la sopa; calentar y servir.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario