Name: Fèves au lard faciles
Ingredients: 2 1 lb de boîte de porc et de haricots; 4 strips de bacon; 1 petit oignon; 3 tbsp. de cassonade; 1/2 cup de ketchup; 1 tsp. de poivre noir; 1/2 tsp. de sel; 2 pounds de haricots mange-tout ou verts, mûrs mais pas coriaces; 1/4 lb. morceau de port de sel; 1/4 tsp. sel; 2 tsp. poivron rouge moulu; 1 1/2 tsp. sel; 1 1/2 tsp. poivre noir; 1 1/4 tsp. paprika moulu; 1 tsp. moutarde sèche; 1 tsp. cumin moulu; 1/2 tsp. feuilles de thym séchées; 1/2 tsp. feuilles d'origan séchées; 2 feuilles de laurier; 2 tbsp. huile végétale; 1/2 lb. gésiers de poulet, hachés; 1/4 lb. porc haché; 1/2 cup oignon, finement haché; 1/2 cup céleri, finement haché; 2 tsp. ail émincé; 2 tsp. beurre non salé; 2 cups bouillon de poulet; 1/3 lb foies de poulet, hachés; 3/4 cup riz non cuit (converti de préférence); 1/2 cup poivron, finement haché

Fèves au lard faciles

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Easy Baked Beans est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 boîtes de 1 lb de porc et de haricots, 4 tranches de bacon, 1 petit oignon, 3 c. de cassonade et 1/2 tasse de ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger les ingrédients du mélange d’assaisonnement dans un petit bol et réserver. Placer l'huile végétale, les gésiers et le porc dans une grande poêle à feu vif.

Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée, en remuant de temps en temps.

(5-7 minutes) Incorporer le mélange d'assaisonnement puis ajouter les oignons, le céleri, l'ail et les poivrons.

Bien gratter le fond du moule. Ajouter le beurre et chauffer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Réduire le feu à moyen et cuire environ 8 minutes, en remuant constamment et en raclant bien le fond de la poêle.

Ajouter le bouillon et cuire jusqu'à ce que le mélange éventuellement collé se détache.

Cuire à feu vif pendant environ 8 minutes en remuant une fois.

Incorporer les foies de volaille et cuire 2 minutes.

Ajoutez le riz, couvrez et laissez cuire 5 minutes.

Retirer du feu et laisser couvert pendant 10 minutes.

Retirez les feuilles de laurier avant de servir.

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