आसान बेक्ड बीन्स

मसाला मिश्रण सामग्री को छोटे कटोरे में मिलाएं और एक तरफ रख दें। वनस्पति तेल, गिजार्ड और सूअर का मांस एक बड़े कड़ाही में तेज़ आंच पर रखें।

मांस को पूरी तरह से भूरा होने तक पकने दें, बीच-बीच में हिलाते रहें।

(5-7 मिनट) मसाला मिश्रण मिलाएं, फिर प्याज, अजवाइन, लहसुन और शिमला मिर्च डालें।

पैन के तले को अच्छी तरह से खुरचें। मक्खन डालें और पिघलने तक गर्म करें।

आंच को मध्यम कर दें और लगभग 8 मिनट तक पकाएं, लगातार हिलाते रहें और कड़ाही के निचले हिस्से को अच्छी तरह से खुरचें।

शोरबा डालें और तब तक पकाएं जब तक कि चिपका हुआ कोई भी मिश्रण ढीला न हो जाए।

एक बार हिलाते हुए, तेज़ आंच पर लगभग 8 मिनट तक पकाएं।

चिकन लीवर मिलाएं और 2 मिनट तक पकाएं।

चावल डालें, ढककर 5 मिनट तक पकाएँ।

आंच से उतार लें और 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें।

परोसने से पहले तेजपत्ता हटा दें।