خبز بيضة عيد الفصح
خبز بيض عيد الفصح هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 12 بيضة مقشرة، غير مطبوخة وملونة، 1/2 ج. السكر، 1/2 ج. تقصير، 1/2 ج. الماء الدافئ و 4 1/2 ج. دقيق منخل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
تحرق الحليب؛ أضف السكر والملح والسمن.
بارد إلى فاتر. رش الخميرة على الماء الدافئ. يقلب ليذوب.
أضف إلى خليط الحليب 2 بيضة مخفوقة قليلاً و 2 1/2 كوب دقيق.
فاز حتى سلس.
يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة قاسية. ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة. ضعيها في وعاء كبير مدهون، اقلبيها لتغطيها.
غطيها واتركيها لمدة ساعة تقريبًا حتى تتضاعف.
لكمة إلى أسفل. غطيها واتركيها ترتفع مرة أخرى حتى تتضاعف تقريبًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
قسمي العجينة إلى 4 أجزاء متساوية.
شكلي كل جزء على شكل حبل بطول 36 بوصة.
على صينية خبز مدهونة، قم بلف اثنين من الحبال في حلقة مضفرة بشكل غير محكم، مع ترك مساحة تكفي لستة بيضات.
أدخل 6 بيضات في المساحات.
كرر ذلك مع الحبلين المتبقيين من العجين.
نغطيها ونتركها حتى تتضاعف. دهنها بالبيض المخفوق.
يرش بالرشات الملونة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يقدم دافئا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً