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イースターブランチキャセロール
これは教会のイースターブランチ用に作った料理で、大好評でした。前の晩に作って冷蔵庫に入れておけば大丈夫です。 9x13のグラタン皿が必要になります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
大きく深いフライパンにベーコンを入れ、中火〜強火で時々返しながら、均等に焼き色がつくまで約10分間焼きます。
ペーパータオルを敷いた皿にベーコンのスライスを置き、水気を切ります。
ソーセージをベーコングリースに入れ、もろくなって茶色になるまで約10分間調理します。
ソーセージをベーコンと一緒に皿に置き、ベーコンの滴り1/4カップを除いてすべて注ぎます。
熱を中火に下げ、玉ねぎ、にんにく、青唐辛子1缶を加えてかき混ぜます。
玉ねぎが柔らかくなり、半透明になるまで約10分間かき混ぜます。
その間に、大きなミキシングボウルに卵を入れ、リキッドスモーク、ホットペッパーソース、味付けした塩、白コショウ、パセリ、バジルを加えて滑らかになるまで混ぜます。
ベーコンを崩し、ベーコンとソーセージを卵の中に入れ、残りの青唐辛子、ハッシュブラウン、調理した玉ねぎの缶を加えて混ぜます。
塩、黒コショウで味を調え、均一に混ざるまでかき混ぜます。
クッキングスプレーを備えた9x13インチのグラタン皿を準備します。
ハッシュブラウンの混合物を準備した皿にすくい入れ、上部を滑らかにします。
アルミホイルで覆い、冷蔵庫で一晩冷やします。
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
蓋をした皿を予熱したオーブンで1時間焼きます。
オーブンからキャセロールを取り出し、蓋を開け、ペッパージャックチーズとモントレージャックチーズを均等に振りかけます。
チェダーチーズを十字に散らし、ブラックオリーブで輪郭を描きます。
オーブンに戻し、チーズが熱くて泡立つまで、さらに 20 ～ 30 分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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