Babá de Páscoa
Easter Baba é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite, 5 a 6 c. farinha, 1/4 xícara. leite morno, 2 bolos de fermento e 1/2 c. mais 1 colher de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Leite escaldante; adicione lentamente 3/4 xícara de farinha ao leite quente e bata bem; legal.
Dissolva o fermento em 1/4 xícara de leite e 1 colher de sopa de açúcar; adicione à mistura resfriada e bata bem.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Adicione sal aos ovos e bata até ficar espesso e com cor de limão.
Adicione o açúcar e continue batendo.
Adicione os aromas e a farinha restante.
Amasse por 10 minutos.
Adicione manteiga; continue amassando por 10 minutos ou até que a massa saia dos dedos.
Adicione amêndoas, cascas de frutas ou ambos, se desejar.
Misture bem.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Dê um soco e deixe crescer novamente.
Pique e divida em 2 partes.
Coloque em formas untadas ou em formas tubulares caneladas (10 polegadas).
Deixe crescer 1 hora.
Asse a 325° por 40 minutos.
Decore com lucre branco.
Polvilhe com açúcar colorido ou confete de padeiro.
🍷 Combinações Perfeitas
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