Baba de Pascua
Easter Baba es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, 5 a 6 c. harina, 1/4 c. leche tibia, 2 tortas de levadura y 1/2 c. más 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Leche escaldada; agregue lentamente 3/4 taza de harina a la leche caliente y bata bien; Frío.
Disuelva la levadura en 1/4 taza de leche y 1 cucharada de azúcar; agregue a la mezcla enfriada y bata bien.
Deje crecer hasta que duplique su volumen.
Agrega sal a los huevos y bate hasta que estén espesos y de color limón.
Agrega el azúcar y continúa batiendo.
Agregue los aromas y la harina restante.
Amasar durante 10 minutos.
Agrega la mantequilla; continúa amasando durante 10 minutos, o hasta que la masa se desprenda de los dedos.
Agregue almendras, cáscaras de frutas o ambas, si lo desea.
Mezclar bien.
Deje crecer hasta que duplique su volumen.
Golpear y dejar crecer nuevamente.
Golpear y dividir en 2 partes.
Colóquelo en moldes engrasados o en un molde de tubo estriado (10 pulgadas).
Dejar reposar 1 hora.
Hornee a 325° durante 40 minutos.
Decorar con lucre blanco.
Espolvorea con azúcar de colores o confeti de panadería.
🍷 Maridajes Perfectos
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