ダッチアップルケーキ（亡きエマ・ウィルソン・プラムリー叔母のレシピ）

リッチティービスケット生地を作り、牛乳をさらに加えてドロップビスケット生地を作ります。生地を9 x 12インチの長方形のグラタン皿に深さ1/2インチに広げます。リンゴの皮をむき、皮をむきます。 8等分に切ります。リンゴのスライスを生地の上にぴったりと密着させて押し込みます。 (1層以上厚くしても大丈夫です。) バターまたはオレオを点在させます。シナモンと砂糖を混ぜ合わせます。

リンゴの上にふりかけます。 350°で30分間、または完了するまで焼きます。温めても冷やしてもレモンソースと一緒にお召し上がりください（レシピは以下の通り）。