डच एप्पल केक (दिवंगत चाची एम्मा विल्सन प्लमली की रेसिपी।)

रिच टी बिस्किट आटा बनाएं, एक बूंद बिस्किट आटा बनाने के लिए अधिक दूध मिलाएं। एक आयताकार 9 x 12-इंच बेकिंग डिश में आटे को 1/2 इंच गहराई तक फैलाएं। सेब छीलें और तोड़ें; आठवें में काटें. सेब के टुकड़ों को आटे के ऊपर एकदम पास-पास दबाएँ। (एक परत से अधिक मोटी होने पर यह नुकसान नहीं पहुंचाएगा।) मक्खन या ओलियो से छिड़कें। दालचीनी और चीनी को एक साथ मिला लें.

सेब के ऊपर छिड़कें. 350° पर 30 मिनट तक या पक जाने तक बेक करें। नींबू की चटनी के साथ गर्म या ठंडा परोसें (नुस्खा इस प्रकार है)।