डल्से डे लेचे
डल्से डे लेचे एक मामूली आसान अर्जेंटीना मिठाई है। दूध, चीनी, बेकिंग पाउडर और वेनिला अर्क से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
सामग्री मिलाएं: एक बड़े, भारी तले वाले बर्तन में दूध, चीनी और बेकिंग सोडा मिलाएं। जलने से बचाने के लिए लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं।
गाढ़ा करना: लगातार हिलाते हुए पकाना जारी रखें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और कारमेल रंग का न हो जाए, लगभग 1-2 घंटे।
स्वाद: वेनिला अर्क मिलाएं।
ठंडा: डल्से डे लेचे को ठंडा होने दें, फिर एक जार में डालें। ठंडा होने पर यह और गाढ़ा हो जाएगा।
प्रो युक्तियाँ
दूध को जलने और पैन के तले में चिपकने से बचाने के लिए लगातार चलाते रहें और आंच धीमी रखें।
खाना पकाने के अंत में वेनिला अर्क की एक बूंद डालने से स्वाद बढ़ जाता है।
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📹 Homemade dulce de leche recipe 🐄
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🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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