鴨とカブ
アヒルとカブは、適度に簡単なディナーです。 3羽のコガモを洗って半分に、または2羽のフレンチアヒルを洗って4等分にし、大さじ1 1/2で作ります。小麦粉、玉ねぎみじん切り1個、大さじ1 1/2。バターとパセリ 1 本 (みじん切りではない) を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鴨肉を両面軽く焼きます。
小麦粉をバターで焼き色をつけてグレービーソースを作ります。
みじん切りの玉ねぎを加えてまろやかにします。
パセリ、ネギ、セロリを水3カップに加えます。
すべてを10分間煮ます。
アヒルをグレービーソースに加え、柔らかくなり始めるまで調理します。
湯引きしたカブを加え、アヒルが柔らかくなるまで煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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