Canard aux Navets
Le canard aux navets est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 canards sarcelle, nettoyés et coupés en deux, ou 2 canards français, nettoyés et coupés en quartiers, 1 1/2 c. farine, 1 oignon haché, 1 1/2 c. beurre et 1 brin de persil (non haché), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir légèrement le canard des deux côtés.
Préparez la sauce en faisant dorer la farine dans le beurre.
Ajouter l'oignon haché et laisser fondre.
Ajouter le persil, l'oignon vert et le céleri avec 3 tasses d'eau.
Laissez le tout mijoter 10 minutes.
Ajouter le canard à la sauce et cuire jusqu'à ce qu'il commence à attendrir.
Ajouter les navets étuvés et cuire jusqu'à ce que le canard soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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