Betrunkener Truthahn
Drunken Turkey ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Truthahn oder Putenbrust, 1/2 TL. gewürztes Salz, 2 Zwiebeln, geschnitten, 4 Stangen Sellerie und 1 Orange, in Scheiben oder Abschnitte geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Putenhaut und Hohlraum mit Butter bestreichen.
Innen und außen großzügig mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver bestreuen.
Den Truthahn in einen großen Bräter geben.
Zwiebeln und Sellerie in 10 cm große Stücke schneiden.
Orangenschale abreiben und beiseite stellen.
Orange schälen und in Stücke schneiden.
Sellerie, Zwiebel und Orange mischen und in die Mulde (oder unter die Brust) füllen.
Brandy, Triple Sec und Wein vermischen und über den Truthahn gießen.
Streuen Sie die Schwarte darüber und backen Sie es bei 325 °C, bis es fertig ist. Der Tropfen kann zum Dressing von Maisbrot verwendet werden.
Es ist hervorragend.
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