ドイルのビーフシチュー
ドイルのビーフシチューは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2ポンドの牛肩肉またはすね肉、1/4センチで作ります。小麦粉、1/4c。水、小さじ1/2ウスターソースと1 1/2 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉を1インチの立方体に切ります。
小麦粉、塩、こしょうを混ぜ合わせます。
脇に置いておきましょう。
大きな鍋に1/4カップの水を沸騰させます。
肉に小麦粉ミックスをまぶします。
水に入れて、グレー色になるまで両面を焼きます。
肉は少し茶色になります。
ウスターソース、水1 1/2カップ、トマトを加えます。
鍋に蓋をします。蒸し温度に達したら弱火にして1時間半ほど煮ます。
セロリ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにします。
ジャガイモと一緒に鍋に加えます。すべてが柔らかくなるまで約1時間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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