Estofado de ternera de Doyle
El estofado de ternera Doyle'S es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de pierna o pierna de res, 1/4 c. harina, 1/4 c. agua, 1/2 cucharadita. salsa inglesa y 1 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corte la carne en cubos de 1 pulgada.
Licúa la harina, la sal y la pimienta.
Dejar de lado.
Hierva 1/4 taza de agua en una olla grande.
Cubra la carne con la mezcla de harina.
Ponga en agua y cocine por cada lado hasta que adquiera un aspecto gris.
La carne se dora ligeramente.
Agregue la salsa inglesa, 1 1/2 tazas de agua y los tomates.
Cubra la olla. Cuando alcance el punto de ebullición, baje el fuego y cocine aproximadamente 1 1/2 horas.
Cortar el apio, la cebolla, la zanahoria y el pimiento en trozos.
Agregue las papas a la olla. Cocine hasta que todo esté tierno, aproximadamente 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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