Assado Duplo de Queijo e Abobrinha
Double Cheese And Abobrinha Bake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga (1 palito), 1 cebola média picada, 2 dentes de alho picados, 8 abobrinhas médias fatiadas e 2 c. Queijo Monterey Jack ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte com manteiga uma assadeira de vidro de 9 x 13 polegadas. Derreta 1/4 xícara de manteiga em uma frigideira pesada.
Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios, mexendo ocasionalmente, por 4 a 5 minutos.
Adicione a abobrinha e cozinhe até ficar macia, cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo.
Junte 1 xícara de queijo Monterey Jack, 1/2 xícara de queijo parmesão, 1/4 xícara de pão ralado e tempero italiano.
Tempere com sal e pimenta.
Transfira a mistura para o prato preparado.
Polvilhe o queijo Monterey Jack restante.
Combine os ovos e as natas.
Despeje sobre a abobrinha; polvilhe o restante do parmesão e as migalhas de pão.
Salpique com 1/4 xícara de manteiga restante.
Asse até dourar, cerca de 40 minutos.
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