Horneado doble de queso y calabacín

Precalienta el horno a 350°.

Unte con mantequilla una fuente para hornear de vidrio de 9 x 13 pulgadas. Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén pesada.

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente, de 4 a 5 minutos.

Agregue los calabacines y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos, revolviendo con frecuencia.

Retirar del fuego.

Agregue 1 taza de queso Monterey Jack, 1/2 taza de queso parmesano, 1/4 taza de pan rallado y condimento italiano.

Sazone con sal y pimienta.

Transfiera la mezcla al plato preparado.

Espolvoree el resto del queso Monterey Jack.

Combine los huevos y la crema.

Vierta sobre los calabacines; espolvoree el resto del queso parmesano y el pan rallado.

Salpique con el 1/4 taza de mantequilla restante.

Hornee hasta que esté dorado, aproximadamente 40 minutos.