Dorothys Kartoffelkuchen
Dorothy's Potato Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 oder 4 mittelgroßen Kartoffeln, 3/4 c. Butter, weich, 1 c. Zucker, 1/4 c. Honig und 1 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie Wasser in einen großen Topf.
Die Enden der Kartoffeln abschneiden und gut waschen.
In Wasser legen.
Abdecken und etwa 30 bis 35 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
Die Schale von den Kartoffeln abziehen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Kartoffeln in eine große Rührschüssel geben.
Benutzen Sie einen Elektromixer und pürieren Sie die Kartoffeln, um die Fäden herauszubekommen.
Butter hinzufügen.
Mit mittlerer Geschwindigkeit oder nach Wunsch schlagen.
Zucker, Honig, Muskatnuss, Salz, Vanille, Zitronensaft und Zimt vermischen.
Nach und nach Milch und Eier hinzufügen; gut schlagen.
Gleichmäßig in 3 Kuchenteigstücke verteilen.
Etwa 1 Stunde backen. (Der Kuchen ist fertig, wenn das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.)
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