渡渡鸟的茄子砂锅
渡渡鸟的茄子砂锅菜是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。切碎的洋葱、2 瓣蒜瓣，切碎、1 个中等大小的茄子，去皮并切成 1 英寸的方块，2 杯。水或肉汤以及 1 个全蛋和 1 个蛋清，此食谱可提供正宗、令人满意的风味。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用 Pam 喷洒重平底锅。
洋葱和大蒜呈浅棕色。
加入茄子和水或肉汤；盖上盖子煮至变软，偶尔搅拌。
将混合物倒入涂有油脂的砂锅中。
将鸡蛋打至起泡。
淋在煮熟的茄子上。撒上调味料和奶酪。
在 350° 烤箱中烘烤 25 至 30 分钟，直至奶酪融化。
4人份。
🍷 完美搭配
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