Dixie Peanut Brittle (método de la estufa)
Dixie Peanut Brittle (método de estufa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar granulada, 1 c. jarabe de maíz ligero, 1/2 c. agua, 1/2 cucharadita. sal y 3 c. Maní crudo sin cáscara (con piel), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola pesada, caliente el azúcar, el almíbar, el agua y la sal hasta que hierva.
Reduzca el fuego a medio y revuelva constantemente. *Cocine hasta que esté duro (300° a 310°).
Agrega la mantequilla y luego el bicarbonato de sodio.
Batir rápidamente y verter sobre una superficie untada con mantequilla, extendiendo hasta alcanzar un espesor de 1/4 de pulgada.
Cuando esté frío, romper en pedazos.
Guárdelo en un recipiente hermético.
🍷 Maridajes Perfectos
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