神性软糖

神性软糖

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《神性软糖》是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。糖,1/2 c。白糖浆,3/4 c.水、2 个蛋白和 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

放在炉子上之前将糖、糖浆和水充分搅拌。当它开始沸腾时,盖上锅盖煮3分钟。

揭开盖子并煮至265°。

煮糖浆的同时,在电动搅拌碗中搅打蛋清;添加盐和香草精。

当热糖浆达到 265° 时,从 1 英尺高处倒入打好的蛋白中(继续打至硬性足以在从勺子中掉落时保持形状并失去光泽)。

当糖浆和蛋清一起搅拌时加入核桃。

🍷 完美搭配

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