Gottheit
Divinity ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kristallzucker, 1/2 c. leichter Maissirup, 1/4 TL. Salz, 1/2 c. Wasser und 2 Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Sirup und Salz bei schwacher Hitze unter Rühren auflösen.
Ohne Rühren auf 248 °C oder bis zum festen Kugelstadium (oder leichten Crackstadium, 265 °C) garen.
Waschen Sie mit einem feuchten Tuch alle Kristalle ab, die sich beim Kochen an den Seiten der Pfanne bilden könnten.
Vom Herd nehmen und nach und nach über das steif geschlagene Eiweiß gießen.
Extrakt hinzufügen und weiter schlagen, bis die Mischung ihre Form behält, wenn sie löffelweise auf Wachspapier getropft wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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