Pão Dilly

Aqueça para aquecer o queijo cottage com 1 colher de sopa de óleo espremido.

Dissolva o fermento seco em água morna.

Em seguida, adicione o ovo, a semente de endro, a cebola, o sal, o açúcar, o bicarbonato e esprema o óleo e misture. Adicione a seguir a farinha.

Misture até conseguir amassar sobre uma tábua enfarinhada. Sove por 10 minutos, polvilhando farinha se necessário até ficar homogêneo.

Coloque em uma tigela untada, virando de cabeça para baixo para untar a parte de baixo.

Cubra com uma toalha e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 1/4 horas.

Perfure e molde em formas de 2 pães (8 1/2 x 4 1/2 polegadas) e deixe crescer novamente até dobrar de tamanho.

Asse a 350° por 25 minutos.