Dillkartoffel-Vinaigrette
Dilled Potatoes Vinaigrette ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund neuen Kartoffeln, geschrubbt, 1/4 TL. Dijon-Senf, 1 EL. Weißweinessig, 1 1/2 TL. Kochwein (weiß) und 2 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kartoffeln vierteln und 7 bis 10 Minuten dämpfen, bis sie weich sind.
In einer Schüssel Senf, Essig, Wein und Salz nach Geschmack verrühren.
Unter Rühren das Öl in einem Strahl hinzufügen und verrühren, bis es emulgiert ist.
Warme Kartoffeln dazugeben und vorsichtig mit Dressing und Dill vermischen.
Nach Geschmack Pfeffer hinzufügen.
Gut beschichten.
Nach Geschmack Pfeffer hinzufügen.
Gut beschichten.
Mindestens 30 Minuten stehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Kann 1 Tag im Voraus zubereitet und kalt serviert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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