デビルド・クラムス

デビルド・クラムス

⏱️ 1h 32mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 👁️ 3回閲覧

デビルド・クラムスは、約 1 時間 32 分で準備できる、比較的簡単なスナックです。大あさりまたは2尾で作ります。冷凍または缶詰の刻んだアサリとスープ、大きめの卵、軽く溶いたもの、c．みじん切りタマネギ、ｃ．みじん切りセロリと c.みじん切りのピーマンを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#おやつ
👨‍🍳 作り方

アサリをこすり、殻をむくナイフで開くか、天板に置きます。

貝が十分に開いてアサリが取り出せるまで300度のオーブンで焼き、煮汁は取っておきます。

アサリは焼かないでください！

あさりは殻から外してみじん切りにするか、冷凍のものや缶詰を使いましょう。洗ったハマグリの殻の内側に油を塗ります。

残りの材料をよく混ざるまで混ぜ合わせ、殻に分けます。

それらを浅いベーキングパンに置き、375°に予熱したオーブンできつね色になるまで約25分間焼きます。

フライパンで焼く場合は、バターを塗って熱した大きな鍋に中身を詰めたクラムの殻を逆さまに置き、蓋をして中火で黄金色になるまで約8分間炒めます。

デビルド・クラムが 12 個得られます (私は通常 1 人あたり 2 個を提供します)。

これらは焼いても揚げても美味しいです。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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