Name: Печенье дьявольской еды
Ingredients: 1/4 c. пахта; 2 oz. несладкий шоколад; 1/2 c. плотно упакованный коричневый сахар; 1 tsp. ваниль; 1/2 c. сливочное масло несоленое, размягченное; 3/4 c. сахарный песок; 1 большое яйцо комнатной температуры; 2 c. универсальная мука; 1/2 tsp. порошок для выпечки; 1/2 tsp. пищевая сода; 1/4 tsp. соль; 1/2 c. посыпка (любой вкус)

Печенье дьявольской еды

👁️ 7 просмотров

Devil'S Food Cookies — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. пахта, 2 унции. несладкий шоколад, 1/2 стакана. плотно утрамбованного коричневого сахара, 1 ч. л. ванили и 1/2 ст. несоленое, размягченное сливочное масло. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Положите пахту, шоколад и коричневый сахар в небольшую тяжелую кастрюлю.

Готовьте на слабом огне, время от времени помешивая деревянной ложкой, пока он не расплавится и не станет однородным.

Снимите кастрюлю с огня и добавьте ваниль.

Немного охладить.

Расположите решетку в центре духовки; разогреть до 350°.

Слегка смажьте 2–3 противня маслом.

В большой миске с помощью электрического миксера, установленного на среднюю скорость, взбейте сливочное масло и сахарный песок до получения легкой и однородной массы.

Взбейте яйцо до пышности.

Взбейте охлажденную шоколадную смесь до однородного состояния.

В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.

Добавьте 1/3 к шоколадной смеси, перемешивая резиновой лопаткой после каждого добавления.

Добавьте посыпку.

Выложите округлую чайную ложку теста на смазанные маслом противни на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.

Выпекайте по одному листу в течение 8–10 минут или пока печенье не станет твердым.

Переложите лист на решетку и остудите 2 минуты.

Используя металлическую лопаточку, нарежьте печенье на решетку и полностью остудите.

Храните печенье в герметичном контейнере.

💬 Комментарии