Pommes de terre Delmonico
Delmonico Potatoes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 à 9 pommes de terre rouges, 1/2 lb de fromage cheddar râpé, 1 c. lait, 1 1/2 c. sel et 1/2 pt. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites, mais pas pâteuses.
Peler et râper dans une grande cocotte plate.
Bien refroidir les pommes de terre avant de les râper.
Je prépare généralement les pommes de terre la veille et je les laisse refroidir au réfrigérateur toute la nuit.
Faites chauffer ensemble le reste des ingrédients.
Verser sur les pommes de terre.
Parsemez de beurre et de paprika.
Réfrigérer 24 heures. Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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