Delmonico-Kartoffeln
Delmonico Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 9 roten Kartoffeln, 1/2 Pfund geriebenem Cheddar-Käse, 1 c. Milch, 1 1/2 TL. Salz und 1/2 pt. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie gar sind, aber nicht matschig.
Schälen und in große, flache Auflaufformen schneiden.
Kühlen Sie die Kartoffeln gut ab, bevor Sie sie zerkleinern.
Normalerweise mache ich Kartoffeln am Vortag und lasse sie über Nacht im Kühlschrank abkühlen.
Die restlichen Zutaten zusammen erhitzen.
Über die Kartoffeln gießen.
Mit Butter und Paprika bestreuen.
24 Stunden im Kühlschrank lagern. 1 Stunde bei 325° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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