Patatas Delmonico
Las patatas Delmonico son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 a 9 papas rojas, 1/2 libra de queso cheddar rallado, 1 taza. leche, 1 1/2 cucharadita. sal y 1/2 pt. crema para batir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Hervir las patatas hasta que estén cocidas, pero no blandas.
Pelar y desmenuzar en una cazuela plana grande.
Enfríe bien las patatas antes de triturarlas.
Normalmente hago patatas el día anterior y las dejo enfriar en el frigorífico durante la noche.
Calentar juntos los ingredientes restantes.
Vierta sobre las patatas.
Salpique con mantequilla y pimentón.
Refrigerar 24 horas. Hornee a 325° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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