डीप फ्राइड लसग्ना

बेकिंग शीट के अंदर एक वायर रैक सेट करें।

ठंडे लसग्ना को 12 बराबर टुकड़ों में काटें, फिर टुकड़ों को 4 त्रिकोणों में काटें, कुल मिलाकर 48 टुकड़े। त्रिकोणों को वायर रैक पर सेट करें और प्लास्टिक रैप से ढक दें। ठोस होने तक कम से कम 4 घंटे तक फ्रीज में रखें।

डीप फ्राई थर्मामीटर लगे एक बड़े भारी तले वाले बर्तन में वनस्पति तेल को मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि यह 350°F (180°C) तक न पहुंच जाए।

3 अलग-अलग उथले कटोरे में आटा, अंडे और ब्रेड क्रम्ब्स डालें।

लसग्ना ट्राइएंगल को फ्रीजर से निकालें और उसमें आटा, फिर अंडे, फिर ब्रेड क्रम्ब्स डालें।

बैचों में काम करते हुए, लसग्ना त्रिकोणों को गर्म तेल में लगभग 1 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें। पानी निकालने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें।

लसग्ना बाइट्स को मैरिनारा सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें।

आनंद लेना!